गोभी पराँठा की रेसिपी

आज की वीडियो सुबह नाश्ते में या दोपहर लंच के समय खाये जाने वाले गोभी के पराँठे की रेसिपी की है| इस वीडियो में हम जानेंगे की गोभी पराँठा की रेसिपी को step-by-step एवं बहुत ही आसान तरीके से कैसे बनाते हैं | इस नए तरीके से बनाने के बाद आप सारे पुराने तरीके भूल जाओगे | यह पराँठे मख्खन और अचार के साथ बहुत ही अच्छे लगते हैं| इस पराँठे को बनाने के लिए गोभी को उबालकर, पीसकर उसका पूरा पानी निकल दिया जाता है फिर मसालों के साथ भरावन तैयार किया जाता है | गेंहू के आटे की बानी लोइयों में भरकर इन परांठों को बनाया जाता है | इनका स्वाद बहुत ही बढ़िया लगता है यदिआप भी कुछ जायकेदार नाश्ते या लंच के पराँठे की तलाश में है तो इसे जरूर बनाइये|

Ingredients- Gobhi (Cauliflower)- one big size Genhu ka atta (Wheat flour) – 2 cup Salt- ½ tsp Pyaj (Onion) – one big size Lahsun (Garlic) – 7 to 8 cloves Hari mirch (Green Chilli) – 7 to 8 Hara Dhaniya (Coriander Leaves) – a small bunch Ajwain (Carom seeds) – ½ tsp Haldi (Turmeric) Powder – ½ tsp Lal mirch (Chilli) powder – ½ tsp Jeera (Cummin seeds)powder – ½ tsp amchur (dry mango) powder – ½ tsp Garam Masala powder – ½ tsp Salt- ½ tsp

Ghee – as required