ऐसी चटपटी Tea Time Snacks जिसे एक बार बनाएं और महीने भर तक खाएं-Besan Papdi

आज की वीडियो चाय के समय खाये जाने वाले स्नैक बेसन की चटपटी तीखी पपड़ी रेसिपी की | इस वीडियो में हम जानेंगे की बेसन पपड़ी की रेसिपी को step-by-step एवं बहुत ही आसान तरीके से कैसे बनाते हैं | यह पपड़ी चाय के साथ बहुत ही अच्छी लगती है और इसे एक बार बनाकर रख लें और महीने भर तक खाते रहें, ये ख़राब नहीं होती है | इस पपड़ी को बनाले के लिए चने के आटे में मसाले मिलकर गुंथा जाता है और फिर इसकी पतली-पतली पपडियां बनाकर इन्हे तला जाता है | इनका बेहतरीन चटपटा और तीखा स्वाद खाने में बहुत ही अच्छा लगता है| यदिआप भी चाय के साथ एक बेहतरीन स्नैक की तलाश में हैं तो इसे बनाइये|

Ingredients

Besan (gram flour) – one cup (150 gms)

Haldi (turmeric) powder – ½ tsp

Lal mirch (Red chilli) powder – one tsp

Namak (salt) – ½ tsp

Jeera (Cummins) – ½ tsp

Oil- for deep fry

Ajwain (Carom seeds) – ½ tsp

Hing (asafetida) – ¼ tsp

Oil – one tsp